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les envies de val
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1 septembre 2008

Pommes de terre piquante

Pommes de terre piquante
et une de plus, (je parle de recettes évidemment !!) Pour 4 Pommes de terre 2 càs de concentré de tomate 2càs de moutarde 1 échalote émincé 1cc d'huile d'olive 5 à 6 cornichons en rondelles 2 càs de crème fraîche allégée Faire cuire les pommes de terre...
Posté par valdeb à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moutarde,  pomme de terre

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2 juillet 2009

Pommes de terres au beurre de sardine

Pommes de terres au beurre de sardine
c’est l’été, les salades vous savez faire, mais une petite recette toute légère, elle est “wet” que les enfants aiment bien Faites cuire les pommes de terre avec la peau(100gr par personne pour 3 points pour toute la recette, et plus, mais là il faut...
Posté par valdeb à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  sardine

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7 juillet 2009

filet de canard aux abricots

filet de canard aux abricots
et on continue avec les recettes légères Wet, celle ci fait 3 points par personne. les quantités sotn données pour 4. Dans une poêle anti adhésive, faire revenir les aiguillettes de canard (350 gr), saler et poivrer. Lorsque les morceaux de volaille sont...
Posté par valdeb à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  abricots

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4 novembre 2009

Saint Jacques aux Cèpes

Saint Jacques aux Cèpes
c’est pas tout de ça de ramener des cèpes, encore faut-il les cuisiner. donc, une petite recette de fêtes Pour 4 personnes : 16 st Jacques 750gr de cèpes 1 échalotte 20cl de crème fraiche 10cl de vin blanc un peu de beurre Préparer les cèpes : les nettoyer,...
Posté par valdeb à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cèpes,  saint jacques

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6 novembre 2009

Brick aux cèpes

Brick aux cèpes
et oui encore une recette avec des cèpes, faut dire qu’on en a encore trouvé mercredi. pour celle ci, il vous faut pour 2 personnes 2 feuilles de brick 3 cèpes (500gr environ) 1 échalotte 1 barquette de lardons 1 peu de beurre 1 jaune d’oeuf pour la dorure...
Posté par valdeb à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bricks,  cèpes

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20 novembre 2009

tagliatelles aux cèpes

tagliatelles aux cèpes
et oui je n’ai pas encore fini avec notre récolte de cette saison. cette recette n’a pas fait l’unanimité au sein de la famille, car elle masque un peu le gout des cèpes. mais c’était bon quand même. tagliatelles 200 g de cèpes frais 2 tomates ou une...
Posté par valdeb à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cèpes,  tagliatelles

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27 février 2009

mon dernier livre

mon dernier livre
toujours dans cette idée de bonnes résolutions, voici donc un de mes derniers achats, pour être bien organisée. il est sympa, sans couleur c’est vrai à l’intérieur. on risque d’être déconcentrée comme ça. mais c’est plein d’astuces très pratique. une...
Posté par valdeb à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: livre,  organisation

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28 février 2009

un autre livre

un autre livre
j’ai acheté il ya quelques temps ,un livre vraiment drôle qui donne plein de conseils à la pauvre mère débordée que nous pouvons être. en plus il a un petit relent année 50 très kitch les images sont désuètes, mais franchement, j’ai souvent ri en le lisant....
Posté par valdeb à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: livre,  famille

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21 juillet 2008

stickers N°3

stickers N°3
aujourd'hui, en ballade avec mes garçons, nous avons trouvé des stickers que Benjamin voulait mettre dans sa chambre. Nous avons donc acheté une planche de ballons très colorés. J'ai commencé à les mettre et j'ai ensuite été interrompu. Du coup, comme...
Posté par valdeb à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: déco,  stickers

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21 décembre 2009

mon village sous la neige

mon village sous la neige
la neige est partout en ce moment, et chez nous, depuis jeudi matin où elle a commencé à tomber, nous avons encore quelques centimètres. Pas de quoi avoir des congères, mais encore suffisamment pour bloquer les routes (mon mari a mis 3 heures ce matin...
Posté par valdeb à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: hugo,  neige

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3 janvier 2010

œuf de caille en habit rose et noir

œuf de caille en habit rose et noir
Pour le réveillon de Noël, j’ai eu une envie d’œuf de caille. Cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé ces petites choses, digne des repas de fêtes lors de mon enfance. J’ai donc craqué pour une boite de 18 œufs quelques temps avant Noël. puis...
Posté par valdeb à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  saumon fumé

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2 avril 2010

coulant aux 2 chocolats

coulant aux 2 chocolats
80 gr de beurre (salé si ça vous aimez l’association sel-chocolat) 100 gr de chocolat noir 3 œufs 40 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 1 carré de chocolat blanc par alvéole remplie Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole sur feu...
Posté par valdeb à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  dessert

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10 juin 2010

planification des repas

planification des repas
Régulièrement, j’essaie de planifier mes menus, pour diverses raisons pour ne pas se trouver le soir à se dire KESKON MANGE ? pour ne pas jeter un vieux chou fleur oublié pour équilibrer les repas pour se simplifier les courses (surtout quand on habite...
Posté par valdeb à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: organisation,  menus

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11 juin 2010

Parce que j'y serais

Parce que j'y serais
Des pratiques innovantes et des approches inédites en France pour dynamiser les capacités restantes des personnes âgées souffrant de troubles cognitifs le 14 juin 2010, Asiem, 6, rue Albert de Lapparent 75007 PARIS Quatrième journée nationale de l’animation...
Posté par valdeb à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: personnes âgées,  psychomot

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25 juin 2010

oh une fourmi

oh une fourmi
mais non, je ne me suis pas fait attaquée par une horde de fourmis sur le sentier de la guerre. Quoique, cette charmante bestiole pourrait tout à fait s’attaquer au pauvre appât à insecte que je suis (voir plus haut, pour ceux qui n’auraient pas suivi...
Posté par valdeb à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  fourmi

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16 août 2010

fondant noir et blanc

fondant noir et blanc
Après près de 10 jours sans faire la cuisine (merci les hotels clubs !!), j’avais quelques demandes spéciales que j’ai du honorer (spaghetti bolo, gateau au chocolat ….) mais j’avais cette demande un peu particulière de la part de mes enfants, qui était...
Posté par valdeb à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  fondant

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22 mars 2010

Petit repas entre amis

Petit repas entre amis
Samedi soir, pour fêter : le printemps le soleil la pluie le we Bacchus rien tout ce qui vaut la peine d’être fêter ! Nous nous sommes retrouvés avec 2 autres couples (un petit salut à Vivi et à Catherine si elles passent par là) pour un diner œnologique....
Posté par valdeb à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: diner oenologique,  vin

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11 août 2010

Bientôt la rentrée

Bientôt la rentrée
Et oui, je sais, je ne suis pas drôle, mais c'est un moment que j'apprécie pleinement. Les rues sont encore vide, les magasins aussi. Nous sommes encore en vacances, mais à la la maison. Il faut dire que nous sommes rentrés jeudi dernier d'un périple...
Posté par valdeb à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: organisation,  rentrée

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1 décembre 2010

ma nouvelle couronne de Noël

ma nouvelle couronne de Noël
cette année pour mon calendrier de l’avent, je vous propose les couronnes que nous accrochons sur nos portes. La mienne commençait à dater (plus de 15 ans, je l’accrochais à la porte de mon studio), mais je ne trouvais rien qui me plaisait pour la remplacer....
Posté par valdeb à 01:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  couronne

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14 janvier 2011

Tarte au chou fleur

Tarte au chou fleur
Petite recette rapide pour le soir , en plat unique 1 pâte feuilletée 1 chou-fleur ou un sachet de surgelés 2 tranches de jambon ou des lardons, 200g de béchamel maison ou en brique 2 oeufs moyen 50g de gruyère. Cuire le chou-fleur à la vapeur. Préchauffer...
Posté par valdeb à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou fleur,  tarte

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14 mars 2011

Escalope à l’orange …

Escalope à l’orange …
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui peut se décliner en plusieurs options. escalope de veau (1 par pers) orange (1/2 par personne pour la déco , et 10cl de jus pour la sauce) un peu de beurre 1CS de crème fraiche par personne Mettez du beurre...
Posté par valdeb à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  veau

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1 mai 2011

à rien .....

à rien .....
une petite dernière, qui vient d'arriver à peine avais-je posté mon article... Je suis allée dans mon garage pour aller chercher des pommes de terre pour le repas, et devinez quoi ... elles sont grignotées par un mulot, comme les kiwis d'ailleurs (je...
Posté par valdeb à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chat,  patate

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2 mars 2009

des nouvelles d'Hugo

des nouvelles d'Hugo
Parce que j’ai vu qu’il y avait toujours des recherches d’infos concernant notre brave Hugo l’escargot, je viens vous donner quelques nouvelles le concernant. Nous avons eu un hiver sibérien dans notre parc régional et les enfant ont eu pitié de lui et...
Posté par valdeb à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: escargot,  hugo

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14 septembre 2011

mousse de spéculoos

mousse de spéculoos
Si vous voulez faire un dessert rapide et très agréable (bon, d’accord faut aimer les spéculoos). Il vous faut : 1/2 paquet de biscuit 2 blanc d’œuf 10cl de crème liquide et c’est tout. Vous broyez les biscuits, vous ajouter la crème liquide pour avoir...
Posté par valdeb à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  speculoos

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22 septembre 2011

organiseur de sac

organiseur de sac
une petite envie de couture et me voilà après à peine 1 heure de maniement de ma machine à coudre avec un organiseur de sac. Si vous êtes comme moi, vous avez plein de bazar dans votre sac à main et parfois besoin de changer de sac. Je savais qu’il existait...
Posté par valdeb à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: couture,  sac

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