cepes - les envies de val

Suivre ce blog

rôti de magret aux cèpes

Ayant toujours des cèpes dans le congelo, il me fallait une petite recette sympa donc pour 4 personnes 2 magrets sans la peau Cèpes Echalote Poivre et Baies roses Vinaigre balsamique : 10 cl beurre Couper les champignons en morceaux. (chez nous, déjà...

Posté par valdeb à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes, magret de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2010

petits cèpes d’automne

les années se ressemblent finalement, et la foret nous apporte toujours ses richesses. voici donc la récolte de deux sorties en forêt première cueillette non pesée et la deuxième pour 1,600 gr. suite au prochain épisode

Posté par valdeb à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2009

oeufs cocotte aux cèpes

le cèpe se marie facilement avec les oeufs, en omelette ou même en oeuf cocotte. des cèpes une échalotte du beurre des oeufs des ramequins Emincer les échalottes et détailler en lamelles ou en morceau les cèpes. faire revenir dans le beurre l’échalotte...

Posté par valdeb à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2009

tagliatelles aux cèpes

et oui je n’ai pas encore fini avec notre récolte de cette saison. cette recette n’a pas fait l’unanimité au sein de la famille, car elle masque un peu le gout des cèpes. mais c’était bon quand même. tagliatelles 200 g de cèpes frais 2 tomates ou une...

Posté par valdeb à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes, tagliatelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2009

Brick aux cèpes

et oui encore une recette avec des cèpes, faut dire qu’on en a encore trouvé mercredi. pour celle ci, il vous faut pour 2 personnes 2 feuilles de brick 3 cèpes (500gr environ) 1 échalotte 1 barquette de lardons 1 peu de beurre 1 jaune d’oeuf pour la dorure...

Posté par valdeb à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, cèpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

Saint Jacques aux Cèpes

c’est pas tout de ça de ramener des cèpes, encore faut-il les cuisiner. donc, une petite recette de fêtes Pour 4 personnes : 16 st Jacques 750gr de cèpes 1 échalotte 20cl de crème fraiche 10cl de vin blanc un peu de beurre Préparer les cèpes : les nettoyer,...

Posté par valdeb à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes, saint jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

rôti de magret aux cèpes

Partager cet article

petits cèpes d’automne

Partager cet article

oeufs cocotte aux c&egrave;pes

Partager cet article

tagliatelles aux c&egrave;pes

Partager cet article

Brick aux c&egrave;pes

Partager cet article

Saint Jacques aux C&egrave;pes

Partager cet article

oeufs cocotte aux cèpes

tagliatelles aux cèpes

Brick aux cèpes

Saint Jacques aux Cèpes