Tarte au chou fleur

Petite recette rapide pour le soir , en plat unique

1 pâte feuilletée
1 chou-fleur ou un sachet de surgelés
2 tranches de jambon ou des lardons,
200g de béchamel maison ou en brique
2 oeufs moyen
50g de gruyère.

Cuire le chou-fleur à la vapeur.
Préchauffer le four à 200°.
Ecraser le chou-fleur à la fourchette, mélanger à la béchamel, aux oeufs battus. Ajouter sel et poivre.
Etaler sur la pâte feuilletée les 2 tranches de jambon.

Puis verser la préparation par dessus. Répartir le gruyère râpé.

Enfourner 45 minutes.

Comments

[jeta]

alors là j'adopte de suite, c'est sur la liste de courses, prévu pour samedi midi !