Lavez et essuyez les petites pommes de terre sans les eplucher.
Déposez les dans les cocottes individuelles avec un petit morceau de beurre, deux tranches de citron, et une branche de thym frais.
salez, poivrez et mettez à four chaud (200°, th 7).
Rien de plus compliqué et qui fait son petit effet.