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les envies de val
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23 juin 2010

quiche et compagnie

quiche et compagnie
Mais non, je ne vais pas vous parlez d’une bande de copines.. Mes copines sont loin d’être des quiches, sinon, ce ne serait pas mes copines, mais peut être qu’elles aiment les quiches . Allez savoir …. En fait, suite à mon billet qui se trouve là, j’ai...
Posté par valdeb à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  saumon fumé,  brocolis,  lait,  quiche

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3 mars 2009

nos vacances de noël

nos vacances de noël
Et oui je ne vous avais pas raconté nos vacances au ski cette année pourtant , pourtant j’aurais pu, car elles furent à l’image de l’année avec notre chère amie Oh rien de grave, pas de blessés physiques juste une grosse blessure à mon orgueil, mais ça...
Posté par valdeb à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sorcière,  noël,  vacances,  ski

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27 août 2008

soleil = gaspacho

soleil = gaspacho
et oui une petite envie de fraîcheur avec ce temps ensoleillé et voilà une recette faite en un rien de temps. Le Gaspacho Rose (pour 2 assiettes) 1. Laver : 2 tomates, ½ concombre, 1 oignon, ½ poivron vert, 2. Détailler grossièrement concombre et tomates,...
Posté par valdeb à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre,  froid,  gaspacho,  tomate

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5 octobre 2011

Gratin de légumes à la cancoillotte

Gratin de légumes à la cancoillotte
recette très difficile à faire !!! pour 2 personnes 2 courgettes 2 carottes 2 petites pommes de terre 2 tomates sarriette, persil, ou autre herbes du jardin au choix cancoillotte 100gr : Couper les légumes en rondelles et faire des couches en alternance...
Posté par valdeb à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  courgettes,  cancoillote,  carottes

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23 octobre 2010

hachis du sud

hachis du sud
Une recette assez sympa que je traine depuis des années de groupe WW, et en plus, les gars mangent alors les courgettes sans rechigner Pour 4 personnes 2 cc rases de margarine à 60% 80 g de riz cru 100 g d’oignon 450 g de steak haché à 5% de MG 400 g...
Posté par valdeb à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf haché,  courgettes,  riz

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24 octobre 2010

plan de menu

plan de menu
dans l’organisation qui va bien , il ya évidemment le plan de menu associé à la liste de courses pour ne rien oublier et surtout ne pas acheter en trop et jeter. (que celui ou celle qui n’a pas jeter une vieille courgette, une carotte toute ratatinée...
Posté par valdeb à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: organisation,  menus,  plan

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28 mars 2010

petit déjeuner dominical

petit déjeuner dominical
Parce que c’est pas dans la famille à se laisser aller même quand on n’a pas assez dormi (changement d’heure et insomnie du petit dernier qui n’arrive plus à respirer, rhume oblige). Voici donc ce que nous avons mangé ce midi. alors en titre ronflant,...
Posté par valdeb à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  truite,  vanille

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25 mars 2010

cannelé chorizo et mimolette

cannelé chorizo et mimolette
100g de Chorizo 130g de mimolette 50cl de lait 60g de beurre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 100g de farine sel, poivre Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre et faites bouillir. Préchauffez votre four à 210°. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez...
Posté par valdeb à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelé,  chorizo,  mimolette

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5 juillet 2009

Friand au thon et à la tomate

Friand au thon et à la tomate
je sais que c’est encore une recette chaude, mais je vous donne celles qui ont du succès auprès de mes enfants et qui peuvent être de tous les jours. Pour 2 enfants, si vous en avez plus, vous multipliez et moins vous divisez. maintenant, si vous savez...
Posté par valdeb à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  thon,  pâte feuilletée

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1 mars 2009

et encore un livre

et encore un livre
il y a quelques jours, je vous parlais de mes bonnes résolutions qui tenaient l’espace d’un instant. dans un élan d’amaigrissement (que j’ai depuis plus de 20 ans régulièrement, je pense que mes copines de fac doivent encore se souvenir de mes passages...
Posté par valdeb à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  livre,  régime

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11 décembre 2008

friand au thon et la tomate

friand au thon et la tomate
vous ne verrez pas de photos, je suis trop lente pour les prendre et ma famille est trop rapide pour manger. donc, s'il n'y pas de photos, c'est que c'est une référence. cela plait à tous pour réaliser cette recette rapide, il vous faut pour 2 personnes...
Posté par valdeb à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  tomate,  thon

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20 octobre 2008

feuille de brick à la basque

feuille de brick à la basque
comme toujours, j'aime cuisiner, ce n'est un secret pour personne. Mais pour le moment, je cherche à recycler ce que j'ai dans mon frigo ou mon congelo. Aujourd'hui, un vieux reste de cote de boeuf, un fond de pot de confiture de cerise, et un morceau...
Posté par valdeb à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bricks,  confiture de cerise,  fromage

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23 septembre 2011

sauté de poulet au romarin

sauté de poulet au romarin
Pour 4 personnes 3 ou 4 escalopes de poulet détaillées en lanière 1 oignon haché une dizaine de tranche de pancetta hachées 25 cl de vin blanc sec ( 2 verres) 4 gousses d’ail émincées 1 Cs de concentré de tomate 2 brins de romarin Faites revenir le poulet...
Posté par valdeb à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  pancetta,  romarin

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31 août 2008

Crevettes au curry

Crevettes au curry
Etant repartie sur une base WW question régime, voici donc une nouvelle recette très allégée Crevettes roses 1cc de curry 1 jus de citron vert piment d'espelette coriandre fraîche ciselée 1 filet d'huile d'olive Faites mariner 2 h minimum les crevettes...
Posté par valdeb à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  cuisine,  facile

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4 octobre 2011

brick à la courgette

brick à la courgette
recette sympa à faire le soir, pour faire manger des légumes à des enfants pas très réceptifs à la courgette Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : Courgette(s) (200 g) Fromage frais (100 g) Feuille(s) de brick (4...
Posté par valdeb à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bricks,  courgettes,  lardons

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9 juin 2010

parce qu’il y avait longtemps

parce qu’il y avait longtemps
et oui, elle ne m’oublie jamais, cette bonne vieille sorcière aux dents vertes. et oui, c’est ma grande de copine qui a décidé de me faire un petit signe avec ses gentils amis, les insectes. L’été est loin d’être ma saison préférée, la preuve que j’ai...
Posté par valdeb à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sorcière,  insectes

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2 mars 2009

des nouvelles d'Hugo

des nouvelles d'Hugo
Parce que j’ai vu qu’il y avait toujours des recherches d’infos concernant notre brave Hugo l’escargot, je viens vous donner quelques nouvelles le concernant. Nous avons eu un hiver sibérien dans notre parc régional et les enfant ont eu pitié de lui et...
Posté par valdeb à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: escargot,  hugo

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1 mai 2011

à rien .....

à rien .....
une petite dernière, qui vient d'arriver à peine avais-je posté mon article... Je suis allée dans mon garage pour aller chercher des pommes de terre pour le repas, et devinez quoi ... elles sont grignotées par un mulot, comme les kiwis d'ailleurs (je...
Posté par valdeb à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chat,  patate

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14 mars 2011

Escalope à l’orange …

Escalope à l’orange …
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui peut se décliner en plusieurs options. escalope de veau (1 par pers) orange (1/2 par personne pour la déco , et 10cl de jus pour la sauce) un peu de beurre 1CS de crème fraiche par personne Mettez du beurre...
Posté par valdeb à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  veau

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14 janvier 2011

Tarte au chou fleur

Tarte au chou fleur
Petite recette rapide pour le soir , en plat unique 1 pâte feuilletée 1 chou-fleur ou un sachet de surgelés 2 tranches de jambon ou des lardons, 200g de béchamel maison ou en brique 2 oeufs moyen 50g de gruyère. Cuire le chou-fleur à la vapeur. Préchauffer...
Posté par valdeb à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou fleur,  tarte

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11 août 2010

Bientôt la rentrée

Bientôt la rentrée
Et oui, je sais, je ne suis pas drôle, mais c'est un moment que j'apprécie pleinement. Les rues sont encore vide, les magasins aussi. Nous sommes encore en vacances, mais à la la maison. Il faut dire que nous sommes rentrés jeudi dernier d'un périple...
Posté par valdeb à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: organisation,  rentrée

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22 mars 2010

Petit repas entre amis

Petit repas entre amis
Samedi soir, pour fêter : le printemps le soleil la pluie le we Bacchus rien tout ce qui vaut la peine d’être fêter ! Nous nous sommes retrouvés avec 2 autres couples (un petit salut à Vivi et à Catherine si elles passent par là) pour un diner œnologique....
Posté par valdeb à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: diner oenologique,  vin

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16 août 2010

fondant noir et blanc

fondant noir et blanc
Après près de 10 jours sans faire la cuisine (merci les hotels clubs !!), j’avais quelques demandes spéciales que j’ai du honorer (spaghetti bolo, gateau au chocolat ….) mais j’avais cette demande un peu particulière de la part de mes enfants, qui était...
Posté par valdeb à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  fondant

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25 juin 2010

oh une fourmi

oh une fourmi
mais non, je ne me suis pas fait attaquée par une horde de fourmis sur le sentier de la guerre. Quoique, cette charmante bestiole pourrait tout à fait s’attaquer au pauvre appât à insecte que je suis (voir plus haut, pour ceux qui n’auraient pas suivi...
Posté par valdeb à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  fourmi

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10 juin 2010

planification des repas

planification des repas
Régulièrement, j’essaie de planifier mes menus, pour diverses raisons pour ne pas se trouver le soir à se dire KESKON MANGE ? pour ne pas jeter un vieux chou fleur oublié pour équilibrer les repas pour se simplifier les courses (surtout quand on habite...
Posté par valdeb à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: organisation,  menus

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