Gratin de légumes à la cancoillotte

recette très difficile à faire !!!

pour 2 personnes

•   2 courgettes  
• 2 carottes  
• 2 petites pommes de terre
• 2 tomates   
• sarriette, persil, ou autre herbes du jardin au choix   
• cancoillotte 100gr :

Couper les légumes en rondelles et faire des couches en alternance dans un plat qui va au micro-ondes.

Tasser les légumes et effeuiller la sarriette sur le dessus. Poser la  cancoillotte sur le tout et couvrir.

Cuire 8 minutes environ (vérifier avec la pointe d'un couteau le degré de cuisson).