soleil = gaspacho

et oui une petite envie de fraîcheur avec ce temps ensoleillé et voilà une recette faite en un rien de temps.

   

Le Gaspacho Rose (pour 2 assiettes)     
1. Laver : 2 tomates, ½ concombre, 1 oignon, ½ poivron vert,       
2. Détailler grossièrement concombre et tomates, éplucher et émincer finement l'oignon, épépiner et détailler le poivron et mixer avec 1 verre d'eau et le jus d'½ citron.         
3. . Bien assaisonner, de sel et poivre, ce potage doit être assez relevé.         
5. . Ajouter un peu de piment selon le goût ou de vinaigre balsamique ou de sauce worcestershire

 

et après c'est tout.

 

5min et c'est prêt

 

    

Comments

[helene nananou]

kikou ca a l'air bon ca!!!!

mais c'est quoi ta sauce worce........

[soph]

pas pour nous cette recette, nous n'aimons ni les oignons ni le poivron !!
bisous