les envies de val

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calendrier familial 2012

Parce que j’en ai assez d’acheter des calendriers à afficher sur la porte du frigo qui ne sont pas adapté à la famille (trop petit, trop gros, pas assez de place), j’ai décidé depuis quelques temps de faire moi même mon calendrier. Il est optimisé pour...

Posté par valdeb à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2011

1er décembre 2011

On ne devient pas vieux pour avoir vécu un certain nombre d’années, on devient vieux parce qu’on a déserté son idéal. les années rident la peau ; renoncer à son idéal ride l’âme. de Douglas MacArthur

Posté par valdeb à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2011

plan de menu décembre

Dernier jour avant le 1er, je vous propose un plan de menu, adapté à ma famille. Je n’ai pas mis de proposition sur la dernier semaine entre les 2 réveillons, car chez nous, ce sont souvent les restes, ou des repas légers, ou des repas en extérieur. Donc,...

Posté par valdeb à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menus

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29 novembre 2011

calendrier de l’avent

Voici qu’arrive décembre, et avec lui l’attente du jour de noël. Pour vous faire patienter, je vous proposerais comme tous les ans, une petite surprise journalière… alors à Jeudi

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29 octobre 2011

coquelet aux kiwis

Une petite recette de saison, facile et rapide. j’aime bien ! pour 4 personnes 2 coquelets 4 kiwis 10 abricots sec 2 cc de beurre 1 CS de vinaigre balsamique 3 CS de miel une branche de romarin noix de cajou faire revenir les coquelets avec le beurre...

Posté par valdeb à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquelet, kiwis

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28 octobre 2011

plan de menu de novembre

je continue sur ma lancée et vous propose donc un plan de menu pour le mois de novembre; vous le trouverez dans un onglet séparé sur ce fichier excell; comme toujours, c'est une base. Pour moi, il me permet de voir les différents plats que je peux faire...

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Tags: menus

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26 octobre 2011

rôti de magret aux cèpes

Ayant toujours des cèpes dans le congelo, il me fallait une petite recette sympa donc pour 4 personnes 2 magrets sans la peau Cèpes Echalote Poivre et Baies roses Vinaigre balsamique : 10 cl beurre Couper les champignons en morceaux. (chez nous, déjà...

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Tags: cèpes, magret de canard

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5 octobre 2011

Gratin de légumes à la cancoillotte

recette très difficile à faire !!! pour 2 personnes 2 courgettes 2 carottes 2 petites pommes de terre 2 tomates sarriette, persil, ou autre herbes du jardin au choix cancoillotte 100gr : Couper les légumes en rondelles et faire des couches en alternance...

Posté par valdeb à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, courgettes, cancoillote, carottes

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5 octobre 2011

plan de menu d'octobre

Ayant enfin l'outil qui me va pour préparer mes menus à l'avance, je vous propose donc le plan de menu d'octobre. Comme toujours, il n'est pas rigide, c'est une idée de ce que je peux faire avec ce que j'ai dans mes placards, congélo ou frigo. Après,...

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4 octobre 2011

brick à la courgette

recette sympa à faire le soir, pour faire manger des légumes à des enfants pas très réceptifs à la courgette Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : Courgette(s) (200 g) Fromage frais (100 g) Feuille(s) de brick (4...

Posté par valdeb à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, courgettes, lardons

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