coulant aux 2 chocolats

 

• 80 gr de beurre (salé si ça vous aimez l’association sel-chocolat)
• 100 gr de chocolat noir
• 3 œufs
• 40 gr de sucre en poudre
• 50 gr de farine
• 1 carré de chocolat blanc par alvéole remplie

Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole sur feu doux.

Battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine et le chocolat fondu. mélangez et versez ensuite dans des petits moules en silicone. enfoncez dans chaque moule un carré de chocolat blanc.

Faites cuire dans un four à 180° (th6) pendant 10 min. le biscuit doit rester coulant au milieu.

démoulez et servez tiède avec un café par exemple

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