les spaghettis "bolo" comme maman

Parce que je serais une belle mère exceptionnelle (mais si ! et on rigole pas au fond) pour mes  belles filles (enfin si les 2 se marient),je prépare à mes deux garçons des recettes fabuleusement simples mais juste pour le plaisir de les imaginer dire un jour à leur femme :

"c'est bon, mais c'est pas comme maman".

Que celle qui n'a pas entendu cette petite phrase ou une variante approchante me jette sa souris sans fil.  Moi, c'était sur du far (et en plus je n'aime pas, vous imaginez donc la preuve d'amour). depuis d'ailleurs j'en ai jamais refait mais belle maman en fait toujours à son garçon quand on y va.

Donc, pour moi, ce sera les spaghettis bolognaises

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 2 steacks hachés
• 1 oignon
• 1 grande boite de tomates pelées (en morceau c'est mieux, mais entiere ça le fait aussi)
• un peu d'huile d'olive
• herbes de provence
• sel poivre et sucre
• des spaghettis
• parmesan rapé

Vous faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon haché. Quand il est coloré, vous ajoutez les steacks que vous remuez pour réduire en miettes. une fois cette opération réalisée, vous ajoutez le contenu de la boite de tomate avec une poincée de sucre en poudre.

Vous salez, poivrez à convenance et vous ajoutez des herbes de provence comme vous aimez (chez nous, c'est une cuillère à café environ).Vous laissez mijoter à feu doux avec un couvercle, à moins que aimiez le mouchetti tomate sur les murs, 10 minutes environ mais si c'est plus, c'est pas grave. et ça peut aussi se réchauffer

Pendant ce temps vous faites cuire les pâtes.

Vous servez ensuite les pâtes avec la sauce au milieu et vous proposez à vos convives ravis une coupelle de parmesan pour saupoudrer dessus

MIAMMMMMMMMMMMMMMMMM !!!!!!!

Comments

[ninise]

oui,oui, moi aussi, je fais comme ça

[soph]

nous les spaghettis on les préfère carbonara, faut dire que belle maman est....italienne !!!!