pâtes au thon
comme j'ai été prise un peu de court, hier avec mes péripéties, je me suis rabattue sur une recette vite faite pour le soir.
-échalottes
- nouilles
-thon en boite au naturel
-tomates pelées en boite ou coulis
J'ai fait revenir l'échalotte émincée avec de l'huile d'olive, une fois translucide (pas trop grillée), j'ai ajouté le thon émiétté, les tomates, des aromates, une pincée de sucre (toujours avec des tomates), du sel, du poivre. j'ai légèrement laissé chauffé.
En même temps, j'ai fais cuire mes nouilles (ou n'importe quelle grosse pâte, plus joli qu'avec des coquillettes) dans l'eau salée.
J'ai égoutté les pâtes, et mélangé avec le thon.
Servir immédiatement avec du parmesan et un peu de basilic.
MIAAAAAAAAAAM!
Régal des enfants et des parents
bon appétit