05 octobre 2011

Gratin de légumes à la cancoillotte

  recette très difficile à faire !!!   pour 2 personnes   2 courgettes   2 carottes   2 petites pommes de terre 2 tomates    sarriette, persil, ou autre herbes du jardin au choix    cancoillotte 100gr : Couper les légumes en rondelles et faire des couches en alternance dans un plat qui va au micro-ondes. Tasser les légumes et effeuiller la sarriette sur le dessus. Poser la  cancoillotte sur le tout et couvrir. Cuire 8 minutes environ (vérifier avec... [Lire la suite]
Posté par valdeb à 10:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

01 septembre 2008

Pommes de terre piquante

  et une de plus, (je parle de recettes évidemment !!)  Pour 4     Pommes de terre    2 càs de concentré de tomate    2càs de moutarde    1 échalote émincé    1cc d'huile d'olive    5 à 6 cornichons en rondelles    2 càs de crème fraîche allégée   Faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en dés. Les égoutter  Faire revenir, dans l'huile, l'échalote, puis ajouter quand elle prend couleur, le concentré de tomate, la moutarde, les... [Lire la suite]
Posté par valdeb à 16:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,